梅州市豫商餐飲文化管理有限公司秉承弘揚豫菜文化，在梅州開了**正宗河南菜館--豫善坊，讓身在異鄉(xiāng)的豫籍鄉(xiāng)賢在梅州也能吃到正宗的家鄉(xiāng)菜，也讓沒去過河南的梅州人品嘗到正宗的豫菜�！霸ド品弧辈似肪拢谖墩�，老少皆宜，是宴請賓客，家庭聚會的好去處。
豫菜，又名(豫宴) ，即中原(河南)菜系 。是對在帶有中原傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的烹飪理論指導(dǎo)下，運用具備中原地域特點的技術(shù)和材料所制作的菜肴、面點和筵席的總稱。有"烹飪鼻祖"和"中華廚祖"之稱的伊尹便出生于河南，當(dāng)代豫菜是在原宮廷菜、官府菜、市肆菜和民間菜的......
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